しめじとひき肉の和風パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、ほぐします。

2. 2

   長ネギは、みじん切りにします。

3. 3

   沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、摩り下ろしたにんにくを加え、炒め、香りづけし、ひき肉を加え、炒めます。

5. 5

   長ネギを加え、炒めます。

6. 6

   しめじを加え、炒めます。

7. 7

   パスタの茹で汁を加えます。

8. 8

   しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を加えます。

9. 9

   茹で上がったパスタは、ザルに上げ、水気を切ります。

10. 10

    煮汁を少し残すくらいまで煮詰めたら、火を止めます。

11. 11

    お皿に、パスタを盛りつけます。

12. 12

    ⑩を回しかけます。

13. 13

    出来上がり〜♪