牛すじ大根カレーライス♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
たっぷり沸かしたお湯に牛すじを入れ、下茹でします。
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2
茹でこぼします。
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3
細かく切り分けます。
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4
玉ねぎは、薄く切り分けます。
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5
人参は、いちょう切りにします。
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6
大根は、細く切り分けます。
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7
鍋に油を引き、玉ねぎ、人参、大根を加え、炒めます。
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8
牛すじを加え、炒めます。
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9
水を加えます。
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10
煮ていきます。
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11
蓋をして煮ていきます。
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12
カレールゥを加えます。
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13
ルゥが溶けたら、火を止めます。
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14
お皿にご飯をよそい、カレーをかけます、
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15
出来上がり〜♪
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