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絶品!フグの唐揚げ レシピ・作り方
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Poppoco
まるでお肉のような食感です!!
みんながつくった数
9
件
材料(2人分)
フグ(ぶつぎり)※市販のもの
1匹
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
しょうが(チューブ)
2センチ分
片栗粉
適量
油
適量
作り方
1
フグをボウルに入れ、しょうゆ、酒、しょうがを入れもみこみ、20分~30分漬け込む。
2
片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。
フグに火が通れば完成♪
3
※ふぐを捌く場合にはふぐ調理師免許が必要です。
※ふぐの素人調理は危険ですので、必ず販売されている処理済のふぐを使用してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
漁師さんオススメの食べ方です。
公開日:2017/02/15
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このレシピを作ったユーザ
Poppoco
つくったよレポート(
4
件)
2023/08/17 09:53
美味しかったです!有難う御座いました~(◕ᴗ◕✿)
めぐっチ
2022/11/07 20:54
美味しく出来ました。 揚げ時間のタイミングが難しいですねぇ 又 作りたいと思います。
つよさと
レポートありがとうございます。美味しくできて良かったです(^^)
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