鶏ひき肉でジューシーに♪大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻しておく。
   だし汁と砂糖以外の調味料を合わせておく。

2. 2

   人参を1cm～2cm角の大きさに切り、油で炒める。

3. 3

   人参に火が通ったら、鶏ひき肉を加えていためる。
   この時、ひき肉をあまりバラバラにしない方が食べやすいです。

4. 4

   ひき肉に火が通ったら、水気を切ったひじきと大豆を入れて一緒に炒める。

5. 5

   1分程炒めたらだし汁と砂糖を加えて、弱火で3分加熱。

6. 6

   残りの調味料をすべて加えて5分程加熱したら完成。