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レシピ詳細
おせち煮しめリメイク♪茶碗蒸し♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
宇砂木いのこ
あまった煮しめで簡単作って茶碗蒸し♪
材料(4人分)
煮しめ(ごぼう・干し椎茸)
小鉢1杯分
卵
1個
水
1カップ
塩
ひとつまみ
しょう油
小1
みりん
小1
白だし
大2
作り方
1
煮しめを細く切り分けます。
2
卵を溶きほぐします。
3
水、塩、しょう油、みりん、白だしを混ぜ合わせておきます。
4
卵に③を加えます。
5
耐熱皿に、①の煮しめを並べ、④の卵液を流し入れます。
6
レンジで4〜5分加熱します。
7
卵液が固まればOK♪
8
出来上がり〜♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おせちで残った煮しめで茶碗蒸しを作りました。
公開日:2017/01/05
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宇砂木いのこ
お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪
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