セロリの葉de餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリの葉を細かく刻みます。

   

2. 2 豚ひき肉に、塩を加え、粘りが出るまで、揉み込みます。

   

3. 3 セロリの葉を加え、片栗粉、塩・こしょう、ごま油を加えます。

   

4. 4 よく捏ねます。

   

5. 5 餃子の皮で、④を包みます。

   

6. 6 全て包みます。

   

7. 7 フライパンに油を引き、餃子を並べ、強火で焼いていきます。

   

8. 8 パチパチ音がし始めたら、餃子の半分にの高さまで水を加えます。

   

9. 9 蓋をし、強火のまま蒸し焼きにします。

   

10. 10 水分が飛んだら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪