手羽元de塩ガーリック焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元を用意します。

   

2. 2 手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

   

3. 3 ボウルに、手羽元をいれ、摩り下ろしたにんにく、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加え、揉み込みます。

   

4. 4 揉み込んだら、しばらく置き、漬け込みます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを引き、手羽元を並べ、皮目から焼いていきます。

   

6. 6 上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにし、中まで火を通します。

   

8. 8 出来上がり〜♪