白もつとごぼうの味噌煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、にんにく、生姜を、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを溶かします。

3. 3

   長ネギ、にんにく、生姜を加え、炒めます。

4. 4

   ごぼうは、薄くスライスします。

5. 5

   ごぼうを加え、炒めます。

6. 6

   白もつを加え、炒めます。

7. 7

   昆布茶を加えます。

8. 8

   水を加えます。

9. 9

   酒を加えます。

10. 10

    味噌を加え、煮溶かします。

11. 11

    落し蓋をし、煮詰めます。

12. 12

    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

13. 13

    青ネギを刻みます。

14. 14

    器にもつ煮を盛り付け、長ネギを散らします。

15. 15

    出来上がり〜♪