豚ごぼう汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉、ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、豆腐を用意します。

2. 2

   ごぼうは、ささがきにし、水にさらし、アクを抜きます。

3. 3

   豚こま肉は一口大に、人参は、いちょう切り、こんにゃくと油揚げは1㎝程の大きさに、豆腐はさいのめに、それぞれ切り分けます。

4. 4

   鍋にごま油を引き、豚肉を炒めます。

5. 5

   ごぼうを加え、炒めます。

6. 6

   人参を加え、炒めます。

7. 7

   こんにゃく、油揚げを加え、炒めます。

8. 8

   水を加えます。

9. 9

   だしの素を加え、豆腐を加え、煮ていきます。

10. 10

    味噌を加え、沸騰しないように、煮溶かしたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪