畑の太いきゅうりde酢もみきゅうり♪ レシピ・作り方

畑の太いきゅうりde酢もみきゅうり♪
  • 5分以内
  • 100円以下

材料(4人分)

  • きゅうり(太目) 1本(350g)
  • ∟塩(塩もみ用) ひとつまみ
  • 砂糖 大4
  • 塩(味付け用) ひとつまみ
  • 1カップ
  • 白ごま 小1

作り方

  1. 1 新鮮採りたて、太めのきゅうりを用意します。
  2. 2 縦にシマになるよう、皮をところどころむき、薄切りにします。
  3. 3 ボウルに、きゅうりを入れ、塩を加え、しばらくおき、水気を出します。
  4. 4 容器に、砂糖、塩、酢を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 水気をギュッと絞ったきゅうりを、④の容器に入れ、漬け込みます。
  6. 6 汁気をギュッと絞り、器に盛り付け、白ごまをふります。
  7. 7 出来上がり〜♪

きっかけ

畑で採れた新鮮なきゅうりをいただいたので、作ってみました。

  • レシピID:1800013103
  • 公開日:2016/08/19
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カテゴリ
きゅうり
料理名
酢もみきゅうり
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(1件)

  • あいづま
    あいづま
    2022/09/11 18:18
    畑の太いきゅうりde酢もみきゅうり♪
    さっぱりしておいしいです♪ありがとうございます♡

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