もやしのアンチョビソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし、アンチョビ、にんにくを用意します。

2. 2

   もやしは、水にさらし、しばらくおき、シャキッとさせます。
   シャキッとしたら、ザルに上げ、水気を切っておきます。

3. 3

   にんにくは、包丁で潰し、みじん切りにします。
   アンチョビは、細かく刻みます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒め、香り付けします。

5. 5

   アンチョビを加え、炒めます。

6. 6

   もやしを加え、強火にし、手早く一気に炒めます。

7. 7

   仕上げに、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪