鶏のはちみつカレー風味焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 皮を取り除き、一口大にそぎ切りにします。

   

3. 3 ビニール袋に、鶏肉を入れ、しょう油、酒、はちみつ、カレー粉、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 よく揉み込んで、冷蔵庫で寝かせます。

   

5. 5 片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに油を引き、鶏肉を広げ、焼いていきます。

   

7. 7 上下を返し、両面をこんがり焼いていきます。

   

8. 8 蓋をし、弱火にし、蒸し焼きにして、中まで火を通します。

   

9. 9 蓋を外し、火をやや強くし、水分を飛ばします。

   

10. 10 バターを加え、溶かしながら、絡めます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪