鶏のはちみつカレー風味焼き♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏むね肉を用意します。
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2
皮を取り除き、一口大にそぎ切りにします。
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3
ビニール袋に、鶏肉を入れ、しょう油、酒、はちみつ、カレー粉、塩・こしょうを加えます。
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4
よく揉み込んで、冷蔵庫で寝かせます。
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5
片栗粉をまぶします。
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6
フライパンに油を引き、鶏肉を広げ、焼いていきます。
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7
上下を返し、両面をこんがり焼いていきます。
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8
蓋をし、弱火にし、蒸し焼きにして、中まで火を通します。
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9
蓋を外し、火をやや強くし、水分を飛ばします。
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10
バターを加え、溶かしながら、絡めます。
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11
全体を炒め合わせ、火を止めます。
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12
出来上がり〜♪
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏のはちみつカレー風味焼き
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