漬け込みチキンのやわらかグリル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を用意します。

   

2. 2 一口大に切り分けます。

   

3. 3 ビニール袋に鶏肉を入れ、摩り下ろしたにんにくと生姜を加え、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

4. 4 よく揉み込んで、一晩冷蔵庫で寝かせます。

   

5. 5 グリルに鶏肉を、皮目を上にして並べていきます。

   

6. 6 弱火〜中火で、じっくりと油を落としながら焼いていきます。
   焼き色がついたら、上下を返します。

   

7. 7 反対の面も弱火〜中火で、じっくり油を落としながら焼いていきます。
   焼き色がついて中まで火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪