豚こま団子のネギ塩ダレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉、長ネギ、にんにくを用意します。

   

2. 2 長ネギ、にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 耐熱皿に②の長ネギとにんにくを入れ、塩、鶏がらスープの素、ごま油を加え、レンジで1分加熱します。

   

4. 4 加熱したら、レンジから取り出します。

   

5. 5 豚こま肉に、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

6. 6 2㎝程の大きさに丸めて、薄力粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンに油を引き、中火で、豚こま肉を焼いていきます。

   

8. 8 全体に焼き色がつくよう、焼いていきます。

   

9. 9 蓋をし、弱火で2分程、蒸し焼きにします。

   

10. 10 中まで火が通ったらOK♪

    

11. 11 お皿に盛り付け、④のネギ塩ダレを上からかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪