松茸風味のお吸い物de大根おでん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根
- 1/3本
- 松茸風味のお吸い物
- 2袋
- 水
- 2カップ
作り方
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- 1
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- 大根、松茸風味のお吸い物の素を用意します。
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- 2
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- 大根は、3㎝角に切り分け、面取りをします。
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- 3
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- 米のとぎ汁で、大根を下茹でします。
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- 4
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- 柔らかくなるまで下茹でしたら、水で米ぬかを洗い流し、ザルに上げます。
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- 5
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- 鍋に水を入れ、松茸風味のお吸い物の素を加え、火にかけます。
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- 6
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- 沸いたら、大根を加え、煮ていきます。
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- 7
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- 柔らかくなるまで煮たら、火を止め、冷ましながら味を染み込ませます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
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