フライパンdeふっくらアジの開き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの開きを用意します。

2. 2

   フライパンにアルミホイルを敷き、アジの開きを身から焼いていきます。

3. 3

   5分程焼いたら、上下を返して、皮の面を更に3分程焼いていきます。

4. 4

   みりんをふり、蓋をし、火を弱め、5分程蒸し焼きにします。
   
   みりんを加えると、焦げるので、火加減に気をつけます。

5. 5

   焼き上がりました。

6. 6

   出来上がり〜♪