材料（4人分）
- サーモンの刺身
- 1柵
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 砂糖
- 小2
- 塩
- 小1/4
- 酢
- 大2
- 貝割れ大根
- 1/4パック
- しょう油
- 大1
- オリーブオイル
- 大1/2
作り方
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- 1
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- サーモンの刺身、玉ねぎ、貝割れ大根を用意します。
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- 2
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- 玉ねぎは、薄くスライスします。
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- 3
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- ボウルに砂糖、塩、酢を入れ、混ぜ合わせます。
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- 4
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- ③のボウルに玉ねぎを加え浸し、しばらくおきます。
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- 5
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- サーモンの刺身を切り分けます。
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- 6
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- 皿に貝割れ大根を盛り付けます。
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- 7
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- ④の玉ねぎをのせます。
玉ねぎの漬け汁は、後でドレッシングに使います。
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- 8
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- サーモンを盛り付けます。
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- 9
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- ⑦で残した漬け汁に、しょう油、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。
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- 10
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- ⑨をまわしかけます。
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- 11
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
サーモンの刺身を買ってきたので作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
-
サーモン
- 料理名
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サーモンのオニオンサラダ
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