冷凍OK!作り置きに◎ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ピーマンはヘタと種を取り除く。

3. 3

   ボウルに合挽き肉と●を入れ、粘りけが出るまで混ぜ、1を加えて混ぜる。

4. 4

   ピーマンの内側に茶こしで小麦粉を薄くまぶし、3をつめて、肉の表面に薄く小麦粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油をひき、4の肉の面を下にして焼く。焼き色がついたら、弱火でフタをして2分、裏返して4分焼く。

6. 6

   お好みでケチャップをかけて。