ズッキーニと鶏もも肉のトマト煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、トマト缶を用意します。

2. 2

   鶏肉は、一口大に切り分けます。

3. 3

   塩・こしょうをふります。

4. 4

   玉ねぎ、ズッキーニ、ナスは2cm角に切り分けます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを引き、摩り下ろしたにんにくを炒め、香り付けし、玉ねぎを加え炒めます。

6. 6

   鶏肉を加え、焼き色をつけていきます。

7. 7

   ズッキーニ、ナスを加え、炒めます。

8. 8

   トマト缶を加えます。

9. 9

   砕いたコンソメ、ローリエを加えます。

10. 10

    蓋をし、弱火で20分程煮込んでいきます。

11. 11

    塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

12. 12

    出来上がり～♪