アン・ハサウェイも注目の料理!?謎の料理「フムス」 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほうれん草
- 100g
- 白いんげん豆（水煮缶）
- 100g
- にんにく
- ２～３片
- はちみつ
- 小１
- レモン汁
- 大１
- オリーブオイル
- 大４
- 塩コショウ
- 少々
- 練りごま
- 大１
- バジルの葉
- ひとつかみ
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、キツネ色になるまでじっくり揚げる
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- 2
- 揚がったら、ニンニクを取り出す。（オリーブオイルは後で使うのでとっておく）
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- 3
- ジューサーやフードプロセッサーで、炒めたニンニク、白いんげん豆、ほうれん草、すりごま、バジル、レモン汁、はちみつを入れてスイッチオン。
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- 4
- よく混ざったら、さらに②の残りのオリーブオイルを入れて、さらに混ぜる
-
- 5
- 仕上げに塩コショウで好みに味を調えて完成
おいしくなるコツ
翌日に残った分で、パスタにあえて食べてみました。これまためちゃウマでした♪
きっかけ
白いんげん豆の水煮缶があったので
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見た目はこんなですが、とっても美味しいですよ！