かつおのたたきの揚げ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおのたたきを用意します。

2. 2

   1cm幅に切り分けます。

3. 3

   ボウルにしょう油、酒、摩り下ろした生姜を加え、混ぜ合わせておきます。

4. 4

   かつおのたたきを③に漬け込みます。

5. 5

   片栗粉をまぶします。

6. 6

   フライパンに多めのごま油を引き、焼いていきます。

7. 7

   両面しっかり焼き色をつけていきます。

8. 8

   出来上がり～♪