レタスの外葉deたっぷり野菜スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスの外葉、じゃが芋、人参、長ネギ、コーン、にんにく、鶏皮を用意します。

   

2. 2 じゃが芋、人参、長ネギ、にんにくはみじん切りにします。
   鶏皮は細かく切り分けます。
   
   コーンとレタスの外葉は後で加えます。

   

3. 3 鍋にオリーブオイルを引き、にんにくを炒め香り付けします。

   

4. 4 じゃが芋、人参、長ネギ、鶏皮を加え、炒めます。

   

5. 5 鶏がらスープを加えます。

   

6. 6 コーンを加えます。

   

7. 7 塩・ブラックペッパーで味を調えます。

   

8. 8 レタスの外葉を、手でちぎりながら加えます。
   
   レタスの葉は、サッと煮て、煮過ぎないようにします。

   

9. 9 レタスの葉が落ち着いたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪