塩麹で♡南瓜のそぼろあん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 南瓜は皮をまだらに削ぎ落としてから、2センチ角に切る。
- 2 フライパンに油をひかずひき肉を炒める。火が通ってきたら、塩麹を加え炒め、小麦粉を振りかけて混ぜ合わせる。
-
3
一旦火を止めて、水と残りの調味料を全て加え、南瓜を皮を下にして並べ入れる。
強火で加熱。 - 4 沸騰したら蓋をして弱めの中火でそのまま加熱する。汁気がなくなってきたら、軽く一混ぜして火を止めて完成！
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜のそぼろあん
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マリリ８2015/05/20 21:24
とっても美味しく頂きました(^^)
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