白菜とハムの蒸し煮　圧力鍋レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きめのざく切りにし、ハムは手でちぎっておく。

2. 2

   圧力鍋に白菜にハムをのせ、塩をふり、ローリエ、１、５センチの水を入れ、火にかけ、５分加圧し、急冷する。

3. 3

   塩が足りなければ少し塩をし、器に盛り、ブラックペッパーをふる。