まんだい×ニンニクオイル焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り身に塩・こしょうを両面に振り、小麦粉を全体に付ける
にんにくは薄くスライス
フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを入れ、まんだいの切り身を入れ中火で両面焼く
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2
切り身に火が通ったら(大体両面４分も焼けばＯＫ)醤油を回し入れ、火を止め、切り身、にんにくを取り出す
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3
フライパンにあまったにんにくオイルで添え野菜を炒める
(今回はピーマンとチンしたじゃがいもを塩だけで炒めました)
好みで塩・こしょう・レモン、バターなどで味付けして出来上がり
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- 料理名
- まんだいのガーリックオイル炒め
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