大根と豚肉のシソ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は4cm位の長さで5mm厚くらいの拍子切りにします。しめじは石附をとってばらしておきます。豚肉は下味を揉みこんでおきます。

2. 2

   ○の調味料を合わせておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒めます。

4. 4

   大根とシメジを加えて、3分くらい炒めます。

5. 5

   大根が半透明になってきたら２の合わせ調味料を回しいれて、全体にかき混ぜたら、紫蘇を千切りながら入れ、混ぜて完成です。