玉ねぎの香りや辛みが苦手な場合は10分くらい水にさらしてからペーパータオルなどで水分をよく切って使ってください。 我が家のフライパンはフッ素樹脂加工なので油いらないですが、そうでなければしいてください。
サバのトマト煮を作ろうと思ったんだけど、暑かったのでサルサ仕立てにしたら、まあ、なんて美味しいこと。
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