豚の味噌漬けグリル レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚もも肉 １００グラム
- ＊白味噌 大さじ１弱
- ＊酒 小さじ２
- ＊みりん 小さじ２
- ＊すりおろしにんにく 小さじ２分の１
作り方
- 1 豚もも肉のかたまりを、１センチくらいの厚さにカットする（やく００グラム）。
-
2
＊を合わせたものをジップロックに入れ、豚も入れ少しもんで馴染ませる。
冷蔵庫で１日寝かす。 -
3
蓋のあるフライパンで、両面蒸し焼きにする。
焦げやすいので最初焼き目をつけたら、後は弱火で。
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安い豚もものかたまり肉が、絶品に！！