木綿豆腐の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐を水切りします。
   
   キッチンペーパーで包み、冷蔵庫に入れ半日程かけて水切りします。

   

2. 2 砂糖、しょう油、酒、みりんを合わせておきます。

   

3. 3 水切りした豆腐を切り分けます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豆腐を焼いていきます。

   

6. 6 反対側もこんがりと焼いていきます。

   

7. 7 ②のあわせ調味料を加えます。

   

8. 8 ひと煮達させます。

   

9. 9 ひっくり返してよく絡ませます。

   

10. 10 とろみがついたら、葱を加え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪