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体ぽかぽか、和風生姜鍋 レシピ・作り方
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macman3737
生姜たっぷりで、体がぽかぽかのお鍋です。
みんながつくった数
1
件
材料(3、4人分)
白菜
5枚
春菊
2分の1束
大根
3センチ
南瓜
16分の1個
人参
2分の1本
豆腐
半丁
鶏肉
150グラム
豚肉
150グラム
*出し汁
600cc
*白出汁
30cc
*淡口醬油
大さじ3
*酒
大さじ3
生姜
3かけ
作り方
1
生姜を半分みじん切り、半分すりおろす。
*を合わせ生姜も入れ、火にかける。
2
食べやすい大きさに切った他の具材を、煮えにくいものから入れ炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもの和風出汁のお鍋に、生姜たっぷり入れてみました。
公開日:2014/02/24
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macman3737
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つくったよレポート(
1
件)
2017/02/08 21:13
風邪ひきさんに好評でした
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