チーズフォンデュ レシピ・作り方

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macman3737
チーズさえあれば、あとは家にあるもので、なんでもフォンデュしちゃいます。

材料（３、４人分）

チーズ
２００グラム
小麦粉
大さじ２
豆乳
１００cc
白ワイン
３０cc
塩
少々
ブラックペッパー
少々
好きな具材
ブロッコリー
６分の１房
オクラ
８本
南瓜
１０分の１個
鶏肉
１５０グラム
フランスパン
２分の１本

作り方

  1. 1
    具材の準備。
    ブッロコリー、南瓜、オクラ、鶏肉を一口サイズに切って、に火を通しおく。
  2. 2
    鍋にチーズと小麦粉を入れ混ぜておく。
    白ワインは煮切ってアルコール分を飛ばす。
    鍋に豆乳と白ワインも入れ火にかける。
  3. 3
    とろけてきたら、塩とブラックペッパーで味を整える。
    具材を、串にさし、チーズにフォンデュしていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販のセットではなく、チーズで簡単にフォンデュしたくて。

公開日：2014/02/18
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カテゴリ
その他の鍋チーズフォンデュ

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