ヘルシーな白菜丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
   厚揚げはさいの目切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油少々（分量外）を熱し、白菜を炒める。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、厚揚げ、しろだしを加え、かるく炒める。

4. 4

   みりん、しょうゆを加え、さらに炒め、白菜から水気がでてきたら、溶いた卵をくわえ、全体に混ぜ、
   ほどよく火をとおす。

5. 5

   器にあたたかいご飯をよそい、４をのせたらできあがり♪