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さけるチーズで和風オニオンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 玉ねぎ(新玉ねぎだとベター)

    小1個

  • さけるチーズ(スモーク味がオススメ)

    1本

  • 削り節

    ふたつまみくらい

  • 柚子ポン酢

    大さじ1

  • ゴマ油

    大さじ1/2

  • 七味唐辛子

    (お好みで)少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さけるチーズで和風オニオンサラダ
  • 100円以下

シャキシャキのスライスオニオンに細くさいたチーズを混ぜていただく和風サラダ★おつまみにもピッタリ♪

作り方

  • 1

    玉ねぎを繊維に対して直角に、できる限りうす~くスライスして、10分ほど水にさらす。

  • 2

    さけるチーズを長さを半分に切り、できるだけ細くさく。

  • 3

    玉ねぎの水気をしぼり、さけるチーズ、削り節、柚子ポン酢、ゴマ油を加えて全体をざっと混ぜる。

  • 4

    器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふって完成♪

きっかけ

以前料理教室で、オニオンスライスとさけるチーズをフレンチドレッシングであえるレシピを習った記憶があり、和風にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎはできるだけうす~く切り、さけるチーズもできるだけ細くさくと、玉ねぎのシャキシャキした食感の中にチーズのうまみが加わり、美味しく仕上がります。
柚子ポン酢の代わりに、普通のポン酢でも、しょう油でもOK。しょう油の場合は量を控えめに。

レシピID: 1800008205

公開日:2014.02.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.03.17

    食感の違いが楽しい美味しいサラダでした(〃艸〃)レシピありがとうございましたぁ

    チーズの食感がいいアクセントになりますよね♪
    つくレポ、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2014.12.18

    せっかく用意していたのに・・チーズを入れ忘れました(、、)  これはこれでサッパリとして美味しかったです♪  今度は入れて作りますね^^*

    オニオンのみのサラダ、うちもよく登場しますが(笑)、食感の違うチーズ入りだと、食べていても楽しいので、ぜひ次回はチーズ入りで違いを味わってもらえると嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さけるチーズで和風オニオンサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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