フルブラで漬けたグレープフルーツのジャム レシピ・作り方
材料（瓶1個→?人分）
- ブランデーに漬けたグレープフルーツの実 150～200g
- グレープフルーツの実 1/2個分
- グレープフルーツ果汁 1/2個分(実を取出し内袋を絞る
- 砂糖(てんさい糖) 30g
- はちみつ 大さじ1
- レモン果汁 1/2個分
作り方
- 1 生のグレープフルーツ1/2個分の実を取り出し、内袋も絞って果汁も加え、ブランデーに漬けていた実と一緒に鍋に入れる。
- 2 鍋に、砂糖(てんさい糖)、はちみつ、レモン果汁を加え、ヘラでグレープフルーツの実を崩しながら、弱火にかける。
-
3
アクが出てきたら取りながら、20分ほど煮込んで完成♪
※煮沸消毒した保存瓶に入れて冷蔵庫で保管してください。 -
4
クリームチーズと一緒にバケットにのせて、ワインのおつまみに！
お砂糖代わりに紅茶にひとさじ分入れてもおいしいです♪
- 5 グレープフルーツのフルーツブランデーの作り方はコチラ→レシピID: 1800007955
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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