家でも簡単♪ロコモコ丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉は牛乳に浸しておきます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにします。

3. 3

   ○の材料をボールに入れて、良く混ぜます。牛脂があったら、細かく刻んでタネの真ん中に入れます。

4. 4

   油（あれば牛脂）をひいて熱したフライパンで両面を焼いて、中までじっくり火を通します。

5. 5

6. 6

   ハンバーグに火を通している間に目玉焼きを作ります。（火が埋まっていたので、私はオーブントースターで作りました）

7. 7

   ミニトマトは半分に切り、アボカドは一口大にし、◎の材料をボールに入れて混ぜておきます。

8. 8

   ハンバーグが焼きあがったら、残った肉汁に☆の調味料を入れて、煮詰めます。

9. 9

   お皿にごはんを盛り、ハンバーグを載せ、目玉焼きを重ねます。トマト、アボカドをそえて、肉汁で作ったソースを全体にかけて完成です。