Halloween☆パンプキンミートパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃと玉ねぎを用意します。

   

2. 2 かぼちゃは大きめに切り分けます。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。

   

4. 4 鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃがかぶるくらいの水を加え、蓋をして10分程蒸します。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくを加え炒めます。

   

6. 6 玉ねぎとひき肉を加え炒めます。

   

7. 7 塩・こしょうをし、ナツメグをくわえます。

   

8. 8 赤ワインを加えます。

   

9. 9 かぼちゃが蒸しあがりました。

   

10. 10 フライパンに、水気を切ったかぼちゃとマッシュルームを加えます。

    

11. 11 かぼちゃをつぶしながら炒めていきます。

    

12. 12 牛乳を加えます。

    

13. 13 卵を加えます。

    

14. 14 よく混ぜ合わせながら炒め、火を止めます。

    

15. 15 パイ皿にパイシート2枚を敷きます。
    
    210度に熱したオーブンで10分から焼きします。

    

16. 16 残り2枚は1.5cm幅に切り分けます。

    

17. 17 から焼きしたパイ皿に⑭を平らに広げます。

    

18. 18 ⑯で切り分けたパイシートを格子状にのせます。
    縁の周りにものせていきます。

    

19. 19 卵黄をぬります。

    

20. 20 パルメジャンチーズと黒こしょうをふりかけます。
    
    210度に熱したオーブンで15分程焼きます。

    

21. 21 焼き上がりました。

    

22. 22 出来上がり～♪
    
    Happy Halloween！