柚子こしょうチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 鶏むね肉は、皮を取り除き、一口大にそぎ切りにします。

   

3. 3 ボウルに鶏むね肉を入れ、塩、こしょう、酒を加え揉み込みます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに多めの油を引き、鶏むね肉を焼きます。

   

6. 6 ネギを斜めに細く切り分けます。

   

7. 7 砂糖、酢、しょう油、すりおろしたしょうが、柚子こしょうを用意します。

   

8. 8 鶏むね肉に火が通ったら、⑦の調味料を加えます。

   

9. 9 ⑥のネギを加えます。

   

10. 10 仕上げにごま油を回しかけ、なじませたら、火を消します。

    

11. 11 出来上がり～♪