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簡単☆手作りメンマ レシピ・作り方

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keikolin'
頂き物のタケノコの消費に。たくさん作って冷凍できます。
みんながつくった数 1件

材料（１０人分）

たけのこ（下ゆで済み）
５００ｇ
中華スープの素（顆粒）
大２
醤油
大１
水
３００ｃｃ
コショウ
小1/2
ニンニク
小１
ごま油
小１
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作り方

  1. 1
    フライパンで薄切りにしたタケノコを炒め、水気をとばす。
  2. 2
    材料をすべて入れ、１０分ほど煮詰める。
  3. 3
    冷めるまで放置して味を染み込ませて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂き物のタケノコがたくさんあって食べきれなかったので、保存できる物を作りたかったから。

公開日：2013/06/20
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カテゴリ
たけのこ
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たけのこ 孟宗 おつまみ ごはんの友

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