カボチャのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カボチャは皮をむいて5ミリくらいの薄さに切る。玉ねぎも薄切りにする。
- 2 鍋にバターを熱して玉ねぎとカボチャを炒める
- 3 火が通ったら水とコンソメを加えてことこと煮込む
-
4
ミキサーにかけてペースト状にする。
鍋に戻し牛乳を加えてよく混ぜる
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