マスタードソースwith鶏もも肉のカリカリ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を用意します。

   

2. 2 鶏もも肉を1枚を4等分に大きめに切り分けます。

   

3. 3 バットに鶏もも肉をひろげ、しょう油と酒で下味をつけます。

   

4. 4 しょう油、マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁を用意します。

   

5. 5 器に入れ混ぜ合わせます。
   
   粒マスタードソースの完成です。
   焼きあがったチキンにまわしかけます。

   

6. 6 鶏もも肉に片栗粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンに鶏もも肉を平らに広げ火にかけます。
   
   弱火～中火で焼きます。

   

8. 8 弱めの火加減でじっくり10分焼いてひっくり返します。
   
   じっくり焼くとカリカリします。

   

9. 9 更に弱火で15分程焼きます。

   

10. 10 焼きあがった鶏もも肉をお皿にとります。

    

11. 11 粒マスタードソースをまわしかけます。

    

12. 12 出来上がり～♪