鮭とじゃがいもの塩バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

2. 2

   切った鮭の両面を軽く焼き、焼き色がついたら皿に取り出す。

3. 3

   残りの野菜を炒め、油がまわったら鮭を鍋に戻す。

4. 4

   出し汁、酒、砂糖、塩を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

5. 5

   仕上げにバターを入れて、三分ほど煮る。