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今が旬 タケノコのきんぴら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
chococco3215
簡単だけど美味しくって、お弁当にもピッタリです♪
材料(2~3人分)
たけのこ(茹でたもの)
1本
○お酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
○かつお
大さじ1
かつお節
1袋
油
適量
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作り方
1
タケノコは縦に2つに切ってから半分に割り、3mmくらいの薄切りにします。
2
フライパンに油をひいて強火でタケノコを炒め、油が回ったら○の調味料を加えて炒めます。
3
汁気がなくなってきたらかつお節を加えて混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
汁気が飛ぶまでしっかり炒めて味をなじませてください♪
きっかけ
母からタケノコを大量にもらったので作ってみました♪
公開日:2013/04/18
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関連情報
カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
筍
簡単
フライパン1つで出来る
和食
料理名
タケノコのおかか和え
このレシピを作ったユーザ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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