あると便利なひき肉タネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギとキノコ類をみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、生姜を炒め香りが出てきたら、タマネギを白っぽくなるまで炒め、キノコとひき肉を加えさらに炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加え、水分をとばしながら更に炒める。

4. 4

   粗熱をとり、保存袋などに入れ、冷凍庫で保存する。