あると便利なひき肉タネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 合いびき肉 200g
- タマネギ 中1個
- キノコ（しめじ、エノキ、舞茸など） 200g
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- しょうが（チューブ） 2cm
作り方
- 1 タマネギとキノコ類をみじん切りにする。
- 2 熱したフライパンに油をひき、生姜を炒め香りが出てきたら、タマネギを白っぽくなるまで炒め、キノコとひき肉を加えさらに炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加え、水分をとばしながら更に炒める。
- 4 粗熱をとり、保存袋などに入れ、冷凍庫で保存する。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- あると便利なひき肉タネ
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おにぎり太郎2021/03/27 22:59
便利レシピありがとうございます^ ^
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