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きのこたっぷり肉味噌どんぶり レシピ・作り方
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約15分
300円前後
シロコマメ
ガッツリ満足どんぶりです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
合い挽き肉
100g
タマネギ
中1個
キノコ類(しめじ、エノキ、舞茸など)
合わせて100g
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
ご飯
適量
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作り方
1
タマネギとキノコ類をみじん切りにする。
2
熱したフライパンに油をひき、生姜を炒め香りが出てきたら、タマネギ、キノコ類を加え炒めしんなりしたら挽き肉を加える。
3
挽き肉の色が変わってきたら、味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えよく絡めながら炒め煮して、水分がなくなったところで、火を止め冷ます。
4
丼にご飯を盛って、3の肉味噌をのせ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯の上にレタスや千切りキャベツをのせたり、チーズをのせてもおいしいです♪
きっかけ
がっつり丼を作りたくて。
公開日:2013/02/06
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関連情報
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合い挽き肉
関連キーワード
ドンブリ
みそ
ミソ
シメジ
料理名
きのこたっぷり肉味噌どんぶり
このレシピを作ったユーザ
シロコマメ
簡単でおいしいを求めて♪
つくったよレポート(
1
件)
2016/06/10 10:45
子どもたちの朝ごはんに♪ ٩(๑>∀<๑)۶ めっちゃ助かりました!!○┐ペコ
イトー。
お子さんの朝ごはんに作ってくださったのですね! 元気に1日を始めていただけたのならば何よりです(*´ヮ`*)作っていただいて&つくレポありがとうございました♡
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