カボチャのなんちゃってラザニア風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは、種とワタを取り、ラップにくるんで、電子レンジ500wで7～8分加熱し、かたいところがない程度に加熱する。

   

2. 2 やわらかくなったかぼちゃを1cm角くらい(食べやすい大きさ)に切る。

   

3. 3 ボールにミートソースをあけ、カボチャを入れて混ぜる。

   

4. 4 耐熱皿の中央に、山高になるようにミートソースとかぼちゃを盛り付けておく。
   ※器の周囲をあけておく。

   

5. 5 玉ねぎは半分に切ってから、薄切りにする。

   

6. 6 フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

   

7. 7 玉ねぎがしんなりとやわらかくなったら、小麦粉を全体にパラパラと振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

   

8. 8 粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れてさらに加熱する。

   

9. 9 とろみがついてきたら、軽く塩・こしょうで味を調えて火を止める。

   

10. 10 耐熱皿の周囲の部分にタマネギとホワイトソースを流し入れる。

    

11. 11 ピザ用チーズと粉チーズをトッピングし、トースター1000wで10分ほど焼く。

    

12. 12 チーズに焦げめがつけば完成です。