ecoレシピ!美味しい!ナスの皮deナムル♪ レシピ・作り方

ecoレシピ!美味しい!ナスの皮deナムル♪
  • 約10分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
蒸しナスを作ったりしてナスの皮が出たら、是非作ってもらいたい一品です♪

材料(4人分)

  • ナスの皮 3本分
  • 小1/3
  • ごま 小2
  • ごま油 大1/2

作り方

  1. 1 ナスの皮を用意します。
  2. 2 ナスの皮を千切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油を引いてナスの皮を炒めます。
  4. 4 ナスの皮がしんなりしてきたら塩をふりかけ、ごまをまぶして、火をとめます。
  5. 5 出来上がり~♪

きっかけ

ナスの皮がもったいないので作ってみました。

  • レシピID:1800005055
  • 公開日:2012/10/10
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナスの皮のナムル
宇砂木いのこ
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