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しゅうまい レシピ・作り方

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kumagoro
基本の味です

材料（30個人分）

しゅうまいの皮
30枚
豚ひき
350g
玉ねぎ
1個
しいたけ
1個
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ1
塩
少々
しょうが
好みで
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作り方

  1. 1
    挽き肉に調味料を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    玉ねぎ、しいたけをみじん切りにして挽き肉に加える。
    片栗粉も投入してよくこねる。
  3. 3
    包む。
    親指と人差し指で輪を作り皮をおく。真ん中に具をのせて包む。
    包んだら、蒸し器に並べて強火で10分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがは入れた方がおいしいです

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/09/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
焼売（シュウマイ）
料理名
しゅうまい

このレシピを作ったユーザ

kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。 こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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