貧血をやっつけよう！レバーの甘辛しょうが煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーブロックを用意します。

2. 2

   一口大に切り分けます。

3. 3

   水にさらしながら、血あいを取り除きます。
   
   濁りがなくなるまで数回繰り返すといいでしょう。

4. 4

   鍋にレバーを入れ、砂糖・しょうゆ・千切りにした生姜を入れ中火で煮ます。

5. 5

   水分が出てくるので、煮汁が少なくなり照りが出るまで煮ます。

6. 6

   出来上がり～♪